ねとらぼ調査隊では、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、全国の60代を対象に「お寿司に合うと思う日本酒の銘柄」というテーマでアンケート調査を実施しました。

　全国の60代から「お寿司に合う」と支持を集めたのは、どの日本酒だったのでしょうか。それではランキングを見ていきましょう！

【60代が選ぶ】「お寿司に合うと思う日本酒の銘柄」ランキング

第2位：獺祭

　第2位は「獺祭」でした。山口県岩国市にある旭酒造が製造・販売している日本酒です。

　原料米に山田錦のみを使用した純米大吟醸酒で、旭酒造はこの「獺祭」しか製造していません。スタンダードな獺祭として、精米度合いの異なる「獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分」「獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分」「獺祭 純米大吟醸 磨き45」がラインアップされています。精米の度合いが高くなるほど繊細な味わいになるため、合わせる料理なども変わってきます。

　中でも「獺祭 純米大吟醸 磨き45」は、繊細な甘みと華やかな香りが楽しめ、飲み口もすっきりしているため、お寿司との相性も良さそうです。

第1位：八海山

　第1位は「八海山」でした。新潟県南魚沼市にある八海醸造が製造している日本酒です。

　料理の味を引き立てるような淡麗な味わいで、「清酒」「特別本醸造」「大吟醸」などさまざまな銘柄がラインアップされています。新潟の淡麗辛口を代表する日本酒として、全国的にも高い知名度を誇る日本酒です。

　辛口の味わいを持つ八海山は、赤身や白身魚、甲殻類や貝類など、どんな海鮮とも相性が良いのが特徴。淡麗な味わいが全体を引き立てるため、お寿司と一緒に楽しむのにもぴったりです。

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