レストランのメニュー単位でレビューを投稿できるグルメコミュニティサービス「SARAH」は、全国各地の魅力的な料理とユーザーの“出会い”をつくるサービス。ユーザー投稿をベースとした料理別・おすすめ店舗の紹介記事なども掲載しており、それまで知らなかったおいしい料理にめぐり会えると人気を集めています。

　今回はそんな「SARAH」の協力のもと、「福井県で人気のうな重」を紹介します。ランキングは、2023年3月22日時点のユーザー評価などの指標に基づいています。

（出典：SARAH「福井県のうな重の人気おすすめランキング」）

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・ランキングはユーザーからの投稿に応じて随時変わるため、記事執筆時点と現時点のランキング内容は異なる恐れがあります。

福井県のうな重の人気おすすめランキング

第2位：うなぎや源与門（うな重）

　第2位は「うなぎや源与門（うな重）」でした。「うなぎや源与門」は三方上中郡若狭町、三方五湖の近くにあるお店。創業100年を超える老舗で、丁寧な仕事ぶりが光る名店として知られます。同店では、初代が惚れこんだ雲母山の伏流水“雲母山水”でうなぎを締め、炭火で丁寧に焼き上げるのが特徴。そんなこだわりが詰まった同店の「うな重」は、絶品の一言です。

第1位：うなぎ 淡水（うなぎ重箱）

　第1位は「うなぎ 淡水（うなぎ重箱）」でした。「うなぎ 淡水」は三方上中郡若狭町にあるお店。行列必至のうなぎの名店として知られ、多くのファンがその味を求めて遠方からも訪れます。そんな同店の「うなぎ重箱」は、磨き上げられた焼きの技術で仕上げる匠の一品。表面は香ばしく、身はふっくらしており、口にした途端、芳醇な香りと上質なうなぎのうまみが口いっぱいに広がります。

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