さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「岩手の醤油ラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2023年3月22日時点のものです。

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「岩手の醤油ラーメン店」の人気ランキング

第2位：たらふく

　第2位は宮古市にある「たらふく」でした。JR宮古駅から徒歩8分ほどのところにある、昔ながらの老舗店。メニューには醬油（しょうゆ）味の「中華そば」のみを掲げ、他店にはないここだけの味を守り続けています。他にメニューはないため、常連客は「1つ」「2つ」など杯数を注文するのが大きな特徴でしょう。

　透明で麺までしっかり見える清湯醤油スープは、煮干しのだしの風味とコクが生かされたまろやかな味わいが評判。手もみの中太ちぢれ麺とよく絡みます。トッピングもシンプルで、洗練された逸品です。

【住所】〒027-0083 岩手県宮古市大通1-1-20

第1位：らぁめん サンド

　第1位は盛岡市にある「らぁめん サンド」でした。いわて銀河鉄道線青山駅から1キロほど離れた場所にある同店は、「中華そば」「塩らあめん」をはじめ、「鶏そば」「煮干しそば」などを看板メニューとするお店です。

　鶏そばは、秋田の比内地鶏と青森のシャモロックから抽出した鶏のうまみたっぷりのだしに、醤油のキレと風味を追加した逸品。透き通るような見た目と味の奥深さのギャップに驚きます。一方、煮干しそばは白口煮干し・背黒煮干し・マイワシ煮干しからだしをとり、えぐみのない風味豊かな醤油スープが特徴。細めのストレート麺との相性は抜群です。

【住所】〒020-0132 岩手県盛岡市西青山2-26-20

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