ステーキがおいしいと思う「政令指定都市」はどこ？【人気投票実施中】

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札幌市
神戸市
熊本市
ステーキがおいしいと思う政令指定都市は？

　肉好きにはたまらない「ステーキ」。ひとくちにステーキといってもさまざまなブランドや肉の種類があり、こだわりの名店も日本各地に数多くあります。

　そこで今回は、ステーキがおいしいと思う「政令指定都市」についてアンケートを実施！　まずは、各都市の人気ステーキ店について解説します。

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筆者：びぶぐるマン

フランスと日本を往復する食いしん坊。2014年から老舗洋食店を中心に回るブログを運営しています。フォークやナイフなどのカトラリーにも興味があります。

札幌市

　白老牛や十勝和牛、ふらの和牛など、おいしいブランド和牛が豊富にあるの酪農大国・北海道。そんな北海道の政令指定都市「札幌市」には、ブランド牛をはじめステーキのおいしいお店が豊富にそろっています。

　たとえば、北海道産のお肉や野菜が気軽に味わえるフレンチレストラン「アキヒサハンダ」や、道産牛だけでなく最高級の松阪牛・神戸牛・米沢牛など全国のブランド牛が充実している本格鉄板焼き店「ステーキハウス牛の松阪」などが人気店。また、「肉の割烹田村大通BISSE店」では、道内のブランド牛をメインに、食肉マイスターが厳選した特上のお肉が味わえます。

神戸市

　兵庫といえば甘みと香りが特徴的な神戸牛が有名。兵庫県下で育った黒毛和牛の中で、神戸肉流通推進協議会による基準を満たした牛肉を、但馬牛と呼び、その中でさらに厳しい条件をクリアしたお肉だけが、神戸牛と名乗ることができます。兵庫県の政令指定都市「神戸市」には、もちろん神戸牛ステーキの名店が数多く集まっています。

　1967年創業の「麤皮（あらがわ）」や、創業半世紀以上の老舗ステーキ店「みやす」に加え、未経産牛の神戸牛をさらに熟成させたステーキ店を提供している「雪月花」は有名です。

熊本市

　こちらもグルメの宝庫として知られる熊本県。阿蘇の高原で育った和牛「あか牛」が有名で、熊本県の政令指定都市「熊本市」でも、おいしい牛肉専門店に出会うことができます。

　半世紀の歴史をもつ老舗ステーキ店「ステーキハウスバロン」や、目の前で焼いてくれる熱々絶品ステーキが人気の「ステーキハウス淀川」などが有名。精肉店直営でリーズナブルにステーキなどが楽しめる「あか牛Dining yoka-yoka 鉄板&グリル」なども多くの人から支持されています。