レストランのメニュー単位でレビューを投稿できるグルメコミュニティサービス「SARAH」は、全国各地の魅力的な料理とユーザーの“出会い”をつくるサービス。ユーザー投稿をベースとした料理別・おすすめ店舗の紹介記事なども掲載しており、それまで知らなかったおいしい料理にめぐり会えると人気を集めています。

　今回はそんな「SARAH」の協力のもと、「北海道で人気の天ざる」を紹介します。ランキングは、2023年3月24日時点のユーザー評価などの指標に基づいています。

（出典：SARAH「北海道の天ざるの人気おすすめランキング」）

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北海道の天ざるの人気おすすめランキング

第2位：板そば なみ喜（鳥天ざる）

　第2位は「板そば なみ喜（鳥天ざる）」でした。「板そば なみ喜」は札幌市北区北24条西にある板そばの名店。八軒駅や北24条駅から少し歩いた北海道武蔵女子短期大学の近くにあります。そんな同店の板そばに並ぶ名物が、創業当初から根強い人気を誇る「鳥天ざる」。鳥天はサクサクの薄衣にやわらかジューシーな仕上がりが絶品で、サイズも大きく食べ応え抜群。そのままでも十分おいしいですが、天つゆにつければ、また違った味わいが楽しめます。

第1位：手打ちうどん寺屋（かしわ天ざる）

　第1位は「手打ちうどん寺屋（かしわ天ざる）」でした。「手打ちうどん寺屋」は札幌市西区山の手3条にある琴似駅から徒歩10分ほどのうどん店。東京や香川のうどんの名店で修業を積んだ店主が2002年にオープンした人気店で、地元の人はもちろん遠方からも多くのファンが訪れます。「かしわ天ざる」は、そんな同店の看板メニューの一つ。弾力感がたまらないコシのある麺、サクサク衣に包まれたやわらかジューシーなかしわ天、いずれも絶品です。かしわ天は油切れが良く後味もさっぱり。札幌を訪れたら必ず堪能したい一品です。

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