さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「大阪の醤油ラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2023年3月28日時点のものです。

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「大阪の醤油ラーメン店」の人気ランキング

第2位：燃えよ麺助

　第2位は大阪市福島区にある「燃えよ麺助」でした。大阪環状線・福島駅近くにあり、「紀州鴨そば」「金色貝そば」など、素材の味を生かした上質な醤油ラーメンを提供する同店。紀州鴨と貝、それぞれのだしに青森の村越シャモロックをブレンド。使用する醤油だれもそれぞれのスープに合わせて組み合わせ、おいしさを引き出しています。

　大きめのチャーシューに極厚メンマなど、豪快なトッピングと透明度の高い繊細なスープが食欲をそそります。中太のストレート麺は歯応えがあり、かむたびに小麦のおいしさを広がります。どちらのメニューも、上質な素材の味を余すところなく楽しめるでしょう。

【住所】〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島5-12-21

第1位：人類みな麺類

　第1位は大阪市淀川区にある「人類みな麺類」でした。さまざまな形態のラーメン店や、飲食店を運営する「UNCHI」グループの原点となる同店。国道423号線近くにあるユニークな店名のこちらでは、オリジナリティーのあふれる3種類の醤油ラーメンが味わえます。

　定番メニューはカツオをたっぷりと使用した昔懐かしい「らーめん原点」、醤油本来のおいしさを引き出した「らーめんmicro」、あさりやしじみのうまみが利いたあっさり系の「らーめんmacro」の3品。それぞれまったく異なる醬油のおいしさが楽しめるでしょう。

【住所】〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島1-12-15

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