さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「山形の味噌ラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2023年4月9日時点のものです。

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「山形の味噌ラーメン店」の人気ランキング

第2位：龍上海 米沢店

　第2位は「龍上海 米沢店」でした。米沢市春日にあり、山形県を代表するご当地ラーメンの一つ「赤湯からみそラーメン」を提供するお店。同グループは南陽市二色根にある本店のほか山形県内に複数店舗、県外には神奈川県の「新横浜ラーメン博物館内」に展開しています。

　龍上海の目玉といえばやはり「からみそ」と「太縮れ麺」。赤湯からみそラーメンを支えるこれらのポイントは米沢店でも変わらず、お店独自のうまみを持ったスープに仕上げています。

【住所】山形県米沢市春日4丁目4-6

第1位：龍上海 赤湯本店

　第1位は「龍上海 赤湯本店」でした。1958年に開店して以来、60年以上も地元の方々に親しまれている人気店。メニューには名物「赤湯からみそラーメン」のほか、チャーシューを増量した「からみそチャーシューメン」や、鶏ガラ・豚ガラ・魚介をベースにしたしょうゆ味の「赤湯ラーメン」といった品が並びます。

　濃厚なみそスープがおいしい赤湯からみそラーメン。モチモチとした食感のこだわり自家製麺とも相性抜群です。丼中央にのった地元・赤湯産唐辛子を使った辛みそを溶かすことで刺激的な味わいをプラス。辛みその溶かし方次第でお好みの味に調整できます。

【住所】〒999-2231 山形県南陽市二色根6-18

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