さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「青森のつけ麺」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2023年4月18日時点のものです。

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「青森のつけ麺」人気ランキング

第2位：麺屋 しゅはり

　第2位は「麺屋 しゅはり」でした。青森市松原にあるラーメン店で、店主は大成食品の「鳥居式らーめん塾」出身。魚介豚骨の「つけ麺」が一番人気のメニューで、豚骨と鶏ガラのうまみが引き出され、煮干しの風味あるスープが特徴です。

　麺は東京から取り寄せている「しゅはり特注麺」。ツルツルとした太麺で、濃厚スープによく合います。卓上の魚粉、唐辛子、お酢などで味変を楽しむこともできます。

【住所】〒030-0813 青森県青森市松原3-15-32

第1位：中華そば ひらこ屋

　第1位は「中華そば ひらこ屋」でした。津軽新城駅から徒歩約7分ほどにあるラーメン店。平子イワシなどの煮干しを、丁寧に頭やはらわたを処理して使用したスープが自慢です。煮干しそばがメインのお店ですが、夏季限定でつけ麺を提供。夏の人気メニューとなっており、その盛り付けの形から「モンブラン」と呼ばれています。

　「モンブラン」は、酸味、辛味、甘味のバランス良い煮干しスープが特徴で、バラ肉をトッピングした「肉つけそば」もラインアップ。同店は2023年4月18日現在リニューアル中で、営業再開はゴールデンウィーク後になるとのことです。

【住所】〒038-0042 青森県青森市大字新城字山田588-16

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