さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「久喜市のつけ麺」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2023年4月21日時点のものです。

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「久喜市のつけ麺」人気ランキング

第2位：食煅 もみじ

　第2位は「食煅（じきたん） もみじ」でした。新白岡駅・白岡駅・久喜駅よりそれぞれ車で10分前後にある同店。インテリアや食事の盛り付けに趣向を凝らされているのがお店の特徴です。

　つけ麺メニューの「特製つけそば」は、昆布と海苔のだしに浸され、きれいに整えられた全粒粉入りの自家製細麺が見た目にも綺麗。つけ汁は比内鶏や昆布、いりこなどを用いた和だし風で、甘みあるかえしの醤油ダレとの調和がよく取れています。味玉、角煮チャーシュー、柚子ペーストが別添えされる他、揚げ玉に七味を加えた「辛揚げ」で味変を楽しめます。

【住所】〒346-0025 埼玉県久喜市樋ノ口584-4

第1位：麺屋みつば＋クローバー

　第1位は「麺屋みつば＋クローバー」でした。こちらは久喜市の北部、南栗橋の郊外にあるラーメン店。つけ麺は、北海道産など9種類の小麦を使用、全粒粉混合で、小麦を部位ごとに挽いて作られた、弾力の強い太ストレート麺が特徴です。

　スープは、豚・鶏・野菜を3日かけて炊き上げて濃縮し、鰹節・煮干しを加えた濃厚なもの。スープ割りも提供される他、スダチやレモンをトッピングで頼むことで、味変を楽しめます。

【住所】〒349-1114 埼玉県久喜市河原代677

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