さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「喜多方市のラーメン店」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2023年4月27日時点のものです。

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「喜多方市のラーメン店」人気ランキング

第2位：喜多方ラーメン 喜一

　第2位は「喜多方ラーメン 喜一」でした。緑豊かで料亭のような趣きの店舗外観が目印の同店。麺にもスープにも喜多方の良水を使っているといい、製麺所にて高い技術力で作られたモチモチとした多加水麺が特徴です。

　「熟成しょうゆラーメン」は、香りや後味の良い、喜一の原点となる一杯。「熟成味噌ラーメン」は、地鶏や焼きあごのだしを用い、「日本海 藻塩ラーメン」は、海藻と海水で作る新潟産の「藻塩」を使用しています。このように醤油、味噌、塩の3種類がそろうほか、ダブルスープの限定麺も「隠れ人気」の一杯です。

【住所】〒966-0054 福島県喜多方市関柴町上高額字境田635-7

第1位：坂内食堂 喜多方本店

　第1位は「坂内食堂 喜多方本店」でした。1958年に喜多方で創業された同店。人気のラーメンチェーン「喜多方ラーメン坂内」の本店に当たります。喜多方ラーメンの特徴である、平打ちで多加水の太麺や豚骨ベースの醤油スープなど、その伝統を守り続ける「喜多方ラーメン御三家」の一つです。

　同店では、丼一面にチャーシューが盛られた「肉そば」が人気。スープは豚骨のうまみをうまく炊き出した、透明感あるあっさりしたものです。肉そばは、大盛りにするとチャーシューも増量されるのがうれしいポイント。朝7時から営業し、「朝ラー」を求めて行列のできる名店です。

【住所】〒966-0816 福島県喜多方市字細田7230

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