日本には全国各地に素晴らしい日本酒があります。そんな日本酒との出会いを写真とテキストで記録して、自分だけの日本酒日記をつづることができるサービス「SAKETIME」。日々、多くの日本酒ファンが自分と日本酒の思い出を投稿し、その魅力を伝えています。

　今回はそんな「SAKETIME」の協力のもと、「兵庫県の日本酒」の人気ランキングを紹介します。ランキングは2023年5月1日時点のものです。

（出典元：SAKETIME「兵庫の日本酒ランキング2023」）

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「兵庫県の日本酒」人気ランキングTOP10

第2位：龍力（本田商店）

　第2位は「龍力（本田商店）」でした。本田商店は、兵庫県姫路市網干区にある1921年（大正10年）創業の酒蔵です。龍力はそんな本田商店の代表銘柄で、近年は「ドラゴンシリーズ」という新しいお酒が続々登場しています。

　原料米の85パーセントが山田錦で、その全てを兵庫県内の特A地区で生産しているのが大きな特徴。「良い酒造りは、良い米作り」を信条に、龍力テロワールと称した原料米づくりに取り組んでいます。

　宴を楽しむ「宴JOY 日本酒」をキャッチフレーズに、お燗でおいしい伝統的な純米酒から、洋食と合わせてクールに楽しむ大吟醸まで、豊富なラインアップも魅力。2023年4月12日には、本田商店の開発したオリジナル酒造好適米を用いた純米吟醸「神龍錦」が発売されました。

第1位：播州一献（山陽盃酒造）

　第1位は「播州一献（山陽盃酒造）」でした。兵庫県西部山間の宍粟市山崎町にある、山陽盃酒造の代表銘柄。蔵元は1837年（天保8年）創業と180年以上の歴史があります。

　こちらも名前のとおり、原料に使用しているのは播州（兵庫県の播磨地域）の酒米。山田錦はもちろん兵庫北錦や兵庫夢錦など、兵庫県産というだけでなく兵庫原産にもこだわっています。

　そんな播州一献は、しっかりとしたうま味とともにほどよい酸味が感じられ、 喉にスッと消えていくようなキレのあるお酒。さらに一部の商品は、旧鉱山の坑道内で貯蔵・熟成され、穏やかなコクがプラスされています。

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