レストランのメニュー単位でレビューを投稿できるグルメコミュニティサービス「SARAH」は、全国各地の魅力的な料理とユーザーの“出会い”をつくるサービス。ユーザー投稿をベースとした料理別・おすすめ店舗の紹介記事なども掲載しており、それまで知らなかったおいしい料理にめぐり会えると人気を集めています。

　今回はそんな「SARAH」の協力のもと、「新潟県で人気のチャーハン」を紹介します。ランキングは、2023年5月6日時点のユーザー評価などの指標に基づいています。

（出典：SARAH「新潟県のチャーハンの人気おすすめランキング」）

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新潟県のチャーハンの人気おすすめランキング

第2位：中華麺食堂 かなみ屋 女池上山店（ハーフチャーハン）

　第2位は「中華麺食堂 かなみ屋 女池上山店（ハーフチャーハン）」でした。「中華麺食堂かなみ屋 女池上山店」は、女池インターから少し北にあるお店。激辛四川麻婆麺や四川麻婆担々麺など、本格四川麺料理を味わえると辛いもの好きの人たちから支持されています。そんな同店の「ハーフチャーハン」は、サイドメニューとして人気の一品。しっとり系でほどよく味がついており、サイズもちょうど良いと評判です。

第1位：味みつ（ラーチャン）

　第1位は「味みつ（ラーチャン）」でした。「味みつ」は新潟市西区、黒崎ICから車で3分の場所にあるラーメン店。月曜日と火曜日の昼のみ営業で、メニューも「ラーメン」と「ラーチャン」の2種のみ。ご飯とスープがなくなり次第終了となっています。

　そんな同店の「ラーチャン」はラーメンと半チャーハンのセットで、どちらも至ってシンプル。煮干しをきかせた透明なスープが特徴のラーメンは、チャーシュー・メンマ・ネギのみをトッピング。あっさりとした上品な一品で、細麺がよく合っていると評判です。一方チャーハンは卵とチャーシューを加えたしっとり系で、こちらもあっさりめの味付け。スープと一緒に味わうとちょうどよいバランスになるそうです。「ラーチャン」はボリュームを重視したメニューではなく、二つが合わさって完成する料理として人気があるようです。

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