さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「愛知の豚骨魚介ラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2023年5月24日時点のものです。

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「愛知の豚骨魚介ラーメン店」人気ランキング

第2位：麺や たけ田

　第2位は「麺や たけ田」でした。名古屋高速11号小牧線の小牧南出口より車で2分ほどの場所にあり、おしゃれなカフェ風の外観のお店。店主は岐阜県各務原市にある名店「らーめん Nageyari」で修行を積んだ経歴を持ちます。

　豚ガラ・鶏ガラをベースに数種の野菜・魚介を加えて仕上げたスープが評判の「濃厚中華そば」と、数種の煮干しを丁寧に炊き上げて特有のえぐみを極力抑えつつうまみを抽出したスープの「煮干そば」の2種をメインに提供しています。

【住所】〒485-0039 愛知県小牧市外堀2-235

第1位：中華蕎麦 生る

　第1位は「中華蕎麦 生る」でした。名古屋市営地下鉄・今池駅1番出口から徒歩10分ほどの場所にあり、印象的な看板で風格ある外観のお店です。2016年10月にオープンして以来「濃厚つけそば」が評判。スープはもちろんのこと麺そのもののおいしさを堪能できると、麺好きの人々に特に人気があるようです。

　「濃厚つけそば」にベストマッチの自家製極太麺は、噛み応え抜群。とろっとした濃度の高い濃厚なスープをしっかりと絡めて持ち上げます。口に含めば、噛むほどにスープのうまみと小麦の風味が広がる逸品。割りスープも用意されているため、最後までおいしくいただける一杯です。

【住所】〒464-0076 愛知県名古屋市千種区豊年町3-18

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