「愛知の豚骨魚介ラーメン店」人気ランキングTOP20！　第1位は「中華蕎麦 生る」【2023年6月12日時点の評価／ラーメンデータベース】

　さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「愛知の豚骨魚介ラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2023年6月12日時点のものです。

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※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。

「愛知の豚骨魚介ラーメン店」人気ランキング

第2位：麺や たけ田

　第2位は「麺や たけ田」でした。小牧市にある同店は、2019年にオープンしたラーメン専門店です。「GOOD NOODLE　GOOD PEOPLE」のコンセプトと、カフェのようなモダンなインテリアが印象的。接客技術も高いと評判で、おいしさはもちろんのこと店内の雰囲気の良さも人気を呼んでいるようです。

　代表メニュー「濃厚中華そば」は、豚骨や鶏ガラ・魚介・野菜を合わせてじっくり炊き、さらに煮干しだしを合わせたスープが特徴のラーメン。長時間かけて抽出した濃厚なうまみと、魚介の豊かな風味がたまらないとファンの心をつかんでいます。スープにはややとろみがあり、モチっとした中太麺にたっぷりと絡みます。

【住所】〒485-0039 愛知県小牧市外堀2-235

第1位：中華蕎麦 生る

　第1位は「中華蕎麦 生る（なる）」でした。東京亀有の有名店で修行した店主が2016年にオープンした同店。東山線・今池駅から徒歩10分ほどの場所にあり、6台分の駐車場も完備しています。

　人気の「濃厚つけそば」は、動物系のうまみに魚介のアクセントが効いた濃厚なつけ汁が特徴。エッジの立ったツヤツヤの自家製麺は、モッチリ感とコシのバランスが絶妙と評判です。チャーシューはほんのりピンク色の柔らかなレア豚と、しっとりした鶏のダブルチャーシュー。細部までこだわった豚骨魚介つけ麺として人気を集めています。

　なお2023年7月からはメニューのリニューアルがあるそうです。新しい一杯に期待が高まりますね。

【住所】〒464-0076 愛知県名古屋市千種区豊年町3-18

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