第8位:豚バラ串焼
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第8位:砂ずり(砂肝)
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第8位:むね貴族焼(たれ)
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第8位:ハート(ハツ)塩
第8位:かわ塩
第7位:つくねチーズ焼
第6位:つくね塩
第5位:もも貴族焼(塩)
解説
第5位は「もも貴族焼(塩)」でした。鳥貴族名物のひとつである「もも貴族焼」の塩バージョンです。
もも肉の味わいとネギの甘さを塩が引き出し、それぞれのうまみを存分に楽しむことができます。鳥貴族の塩は焼き鳥に合う塩の研究開発を続け、2023年5月より岩塩の使用を開始。さらに焼き鳥の素材のおいしさを楽しめるようになりました。
第4位:きも(レバー)
解説
第4位は「きも(レバー)」でした。鶏の肝臓で、濃厚でクリーミーな味わいを持ちます。
好き嫌いの分かれやすい部位ですが、鳥貴族のきもは新鮮なまま店内で串打ちを行うので、臭みも少なくなっているのだとか。きもならではの独特な味わいや後味はクセになりますよね。