さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「北海道の豚骨醤油ラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2023年7月2日時点のものです。

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「北海道の豚骨醤油ラーメン店」人気ランキング

第2位：家系王道家直伝 MEN-EIJI EAK 南2条店

　第2位は「家系王道家直伝 MEN-EIJI EAK 南2条店」でした。札幌にある「MEN-EIJI」を展開するグループが新たにオープンさせた家系ラーメン専門店。横浜にある家系ラーメンの人気店「王道家」の味を継承しています。

　メニューは大きく分けて2種類。一つは王道の家系ラーメンである「王道家直伝家系ラーメン」。もう一つはオリジナル要素を加えた「MEN-EIJI 無化調家系」です。王道家直伝ラーメンは大量の豚骨や肉を炊き込んで作られる濃厚スープが自慢で、豚骨のうまみとしょうゆのキレが癖になる一杯と人気です。

【住所】〒060-0062 北海道札幌市中央区南2条西5丁目1 2F

第1位：ラーメン二郎 札幌店

　第1位は「ラーメン二郎 札幌店」でした。ラーメン業界に一大ムーブメントを巻き起こした「ラーメン二郎」。そのボリューム満点の一杯は多くのラーメンファンをとりこにしています。同店は日本最北端のラーメン二郎としても知られています。

　乳化したスープは濃厚で豚骨のうまみが溶け込んでおり、麺は極太の縮れ麺でスープとよく絡むと評判です。トッピングされた茹で野菜は歯応えが心地よく、厚めの豚肉は味が染み込んでいます。スープ・麺・トッピングと、それぞれのバランスが整った一杯と人気を呼んでいます。

【住所】〒060-0806 北海道札幌市北区北六条西8-8-11

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