丸山製麺は、2023年7⽉5⽇～6日にかけて、15歳以上の人を対象に「ラーメンに関する調査」を実施し、その結果を発表しました。

　本記事では、そのなかから「深夜（24時～3時）に食べたいラーメンの味」のランキングを紹介します。それではランキングを見ていきましょう！

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調査概要

（出典元：丸山製麺「ラーメン、この時間に食べるならこの味！」）

第2位：塩ラーメン

　第2位は「塩ラーメン」でした。

　塩ベースのスープを使用する塩ラーメンは、シンプルで懐かしい味わいが特徴。シンプルであるがゆえに味にごまかしが効かず、タレとだしがそのままスープに反映されるため、作る人の腕が試されるラーメンでもあります。

　ベースがあっさりとした味わいで、野菜などの具材とも相性がよいため、作り方によってはヘルシーに仕上げられます。深夜という時間帯であっても、罪悪感も比較的少ないため、人気を集めたのではないでしょうか。

第1位：醤油ラーメン

　第1位は「醤油ラーメン」でした。

　タレにしょう油を使用した、日本発のラーメン。古くから日本で食べられてきたラーメンで長い歴史を持つため、全国各地のご当地ラーメンの多くがしょう油ラーメンをベースとしています。

　一般的に鶏ガラや昆布のだしを使用していて、あっさりとした味わいが特徴。日本人になじみのある味わいで、中華料理を出すお店やラーメン店でも広く提供されているため、お酒を飲んだ後のシメなどに食べたくなる人も多いのではないでしょうか。

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