2023年の「土用の丑の日」は7月30日です。土用の丑の日に合わせて、デパートやスーパー、飲食店などでもうなぎを見かける機会が増えてきましたよね。「今年はどの店でうなぎを食べようか」と考えている人もいるのではないでしょうか。

　そこで今回ねとらぼ調査隊では、「うなぎがおいしい牛丼チェーンは？」というアンケートを実施します。手軽にうなぎを食べられる牛丼チェーンの中で、あなたが「おいしい」と思うのはどこですか？　アンケートでぜひ教えてください。まずは編集部がピックアップした4つの牛丼チェーンのうなぎメニューについて紹介します。

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吉野家

　吉野家では「鰻重」「鰻皿」に加え、牛小鉢のついた「鰻重牛小鉢セット」を販売中。大きめサイズのうなぎを特製の濃厚なタレにくぐらせて4度焼きし、ふっくらと香ばしく焼き上げています。特製ダレはしょうゆ・砂糖をベースに、うなぎの頭を煮詰めて仕上げたコクのある味わいです。

松屋

　松屋では「松屋のうな丼」と「松屋のうなぎコンボ牛めし」を販売しています。松屋のうなぎは「焼き」と「蒸し」を組み合わせた特別製法による、外パリ・中ふわの食感が特徴です。焼いてうま味を閉じ込め、蒸して余分な脂を落としたあと、タレをつけて焼く作業を4度繰り返しています。

すき家

　すき家では「うな丼」や「うな皿」のほか、「うな牛」「うな牛皿」などを販売しています。タレをつけて焼く工程を3度繰り返したうなぎは、香ばしくふっくらとした仕上がりで、甘めのタレと相性抜群です。うなぎの安全性にもこだわっており、店舗で販売するまでに計10回の厳しい検査を実施しています。

なか卯

　なか卯では「うな重」や「牛すきうな重」のほか、「うな重出汁茶漬けセット」などを販売中。うなぎはじっくり焼いて蒸したあと、タレにつけて焼く工程を3度繰り返し、香ばしく仕上げています。こだわりの卵を使用した錦糸卵が添えてあり、見た目も華やかです。

うなぎがおいしい牛丼チェーンは？

　あなたが好きなうなぎメニューのある牛丼チェーンはどこですか？　もし投票対象にない牛丼チェーン店に投票したい場合は「その他」を選択のうえ、コメント欄でチェーン名を教えてください。好きなメニューやうなぎにまつわるエピソードなども、ぜひコメント欄で教えてくださいね。たくさんの投票をお待ちしています！

参考

• 鰻メニュー（吉野屋）
• 土用の丑の日（7月30日）テイクアウト予約限定特典大判の「鰻重」「鰻皿」を10％割引価格で提供-本日より予約受付開始（PR TIMES）
• 土用の丑の日シーズンに「松屋のうな丼」発売（松屋）
• うなぎラインナップ（すき家のメニュー）
• うな丼（すき家）
• 【すき家】今年も登場！愛され続けるすき家のうなぎ　4/５（水）「うな丼」「うな牛」登場！（PR TIMES）
• うなぎ・ローストビーフ（なか卯）
• 牛肉とうなぎの贅沢コンビ「牛すきうな重」新発売！ なか卯のうなぎ商品販売開始！（なか卯）