さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「白河市のラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2023年8月9日時点のものです。

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「白河市のラーメン店」人気ランキング

第2位：火風鼎

　第2位は「火風鼎」でした。JR白河駅から車で約10分ほど、地元・白河でラーメンを食べて育った店主がこだわり抜いた、極上の一杯を提供している名店。30代から独学でスタートした同店の味は、歴史の長い白河ラーメンのなかでも異彩を放っています。

　人気メニューは「手打チャーシューメン」。豚骨や鶏ガラのうまみと、3種類の醤油を継ぎ足して作るカエシを合わせたスープは、風味豊かであっさりとした口当たりに仕上がっています。麺はスープに合わせた自家製の細麺。豚モモ肉を使用したチャーシューは丁寧に炭火で炙り、余分な油を落としつつ、肉のうまみを凝縮。柔らかな食感が楽しめます。

【住所】〒961-0885 福島県白河市鬼越44-16

第1位：とら食堂

　第1位は「とら食堂」でした。白河ラーメンのなかで有名な「とら系ラーメン」の発祥として名高いラーメン店。創業から現在までこだわり続けている手打ち麺が特徴で、多くの弟子・孫弟子が存在すると言われています。

　看板は「手打ち中華そば」。透き通る飴色の清湯スープは、素材のうまみを活かした一杯。口当たりは優しく、あっさりとしながらも余韻が残ります。手打ちのちぢれ麺は、心地よい食感とコシがある麺。スープをしっかりとまとい、そのうまみを際立たせます。

【住所】〒961-0017 福島県白河市双石滝ノ尻1

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