レストランのメニュー単位でレビューを投稿できるグルメコミュニティサービス「SARAH」は、全国各地の魅力的な料理とユーザーの“出会い”をつくるサービス。ユーザー投稿をベースとした料理別・おすすめ店舗の紹介記事なども掲載しており、それまで知らなかったおいしい料理にめぐり会えると人気を集めています。

　今回はそんな「SARAH」の協力のもと、「愛知県で人気の台湾ラーメン」を紹介します。ランキングは、2023年8月15日時点のユーザー評価などの指標に基づいています。

（出典：SARAH「愛知県の台湾ラーメンの人気おすすめランキング」）

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愛知県の台湾ラーメンの人気おすすめランキング

第2位：台湾ラーメン光陽（台湾ラーメン）

　第2位は「台湾ラーメン光陽（台湾ラーメン）」でした。「台湾ラーメン光陽」は名古屋市西区、比良駅から徒歩圏内の場所にある中華料理店。テレビドラマでも紹介された、行列ができていることもある人気店です。そんな同店の「台湾ラーメン」は、辛さの中にもうまみを感じられ、中細のストレート麺がミンチやスープと絶妙に絡み合う一品。辛さが選べるので、辛いのが苦手な人でも挑戦しやすくなっています。営業は夜のみで、飲んだ後のシメにもおすすめです。

第1位：矢場味仙（台湾ラーメン）

　第1位は「矢場味仙（台湾ラーメン）」でした。「矢場味仙」は1962年創業の中華料理店「味仙」のグループ店で、名古屋市中区・矢場町駅から少し歩いた所にあります。唐辛子やニンニク、秘伝のしょうゆなどをベースにした“辛い・濃ゆい”味つけが特徴ですが、その中に濃厚なうまみを感じる独特の味わいで多くのファンの心をつかんでいます。同店の「台湾ラーメン」はクセになる辛さが魅力。辛さだけでなく、唐辛子に負けないしっかりしたコクのあるスープ、ガッツリ効いたにんにく、ひき肉のうまみなど、魅力満載の一品です。辛さを選べるのもうれしいですね。

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