ねとらぼ調査隊では、アンケートサイトの「ボイスノート」協力のもと、全国の男性646人を対象に「サーモンが一番うまいと思う回転寿司チェーン」というテーマでアンケートを実施しました。

　寿司の中でも人気があるサーモン。数多ある回転寿司チェーンの中で、「サーモンが一番うまいと思う」と男性たちに支持されたのはどのチェーン店だったのでしょうか。それではさっそくランキングを見ていきましょう。

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調査概要

アンケート実施日	2023年7月27日
調査対象	全国の男性
有効回答数	646

サーモンが一番うまいと思う「回転寿司チェーン」ランキングTOP20！

第5位：かっぱ寿司

　第5位は「かっぱ寿司」でした。1979年創業の回転寿司チェーンで、2023年8月時点で全国に292店舗を展開しています。

　かっぱ寿司では定番の「とろサーモン」や「焼きサーモン」のほかに「アボカドサーモン」や「たっぷりオニオン盛りサーモン」などさまざまなサーモンメニューを用意。また、2023年7月12日から8月1日までの期間限定で、鳥取のご当地ブランドサーモン「とっとり琴浦グランサーモン」を販売するフェアも行いました。

第4位：すし銚子丸

　第4位は「すし銚子丸」でした。首都圏を中心に店舗展開しています。

　すし銚子丸では、サーモンの一大産地であるノルウェーの中でもより寒い、北極圏の近くで育てた「オーロラサーモン」を使ったメニューを用意。2023年8月16日からはオーロラサーモンの15周年を記念するイベントも開催しています。

第3位：はま寿司

　第3位は「はま寿司」で、得票率は14.4％でした。2002年に栃木県足利市で1号店をオープンしたチェーン店で、現在は全国で店舗展開をしています。

　はま寿司では、大型で脂ののったアトランティックサーモンを使用。うまみを逃さないように氷水解凍したサーモンを、店内で1枚ずつ厚くカットし、特有のコクとうまみを存分に楽しめるようにしています。

第2位：くら寿司

　第2位は「くら寿司」で、得票率は20.7％でした。大阪府堺市に本社を置く回転寿司チェーンで、全国に店舗を展開。皿カウンターに連動した抽選機「びっくらポン！」が楽しめることでも有名です。

　くら寿司では「サーモン」「サーモンマヨ」「オニオンサーモン」など、さまざまな食べ方が楽しめます。また、定期的にサーモンにまつわるフェアも実施しているのが特徴です。

第1位：スシロー

　第1位に輝いたのは「スシロー」で、得票率は27.7%でした。2023年8月時点で国内643店舗を展開している回転寿司チェーンです。

　スシローでは「サーモン」や「焼きとろサーモン」のほか「炙りサーモンバジルチーズ」「ジャンボとろサーモン」など、さまざまな味付けでサーモンを楽しめます。また、2023年4月には「スシロー史上最多！　サーモン祭」を開催。「サーモンユッケ包み」や「サーモンのおはぎ」など30種類を超えるサーモンネタを提供し、話題となりました。

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