レストランのメニュー単位でレビューを投稿できるグルメコミュニティサービス「SARAH」は、全国各地の魅力的な料理とユーザーの“出会い”をつくるサービス。ユーザー投稿をベースとした料理別・おすすめ店舗の紹介記事なども掲載しており、それまで知らなかったおいしい料理にめぐり会えると人気を集めています。

　今回はそんな「SARAH」の協力のもと、「山形県で人気のチャーハン」を紹介します。ランキングは、2023年8月19日時点のユーザー評価などの指標に基づいています。

（出典：SARAH「山形県のチャーハンの人気おすすめランキング」）

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山形県のチャーハンの人気おすすめランキング

第2位：きく屋（エビチャーハン）

　第2位は「きく屋（エビチャーハン）」でした。「きく屋」は鶴岡市湯野浜にある、ラーメンや幅広い中華料理メニューを提供しているお店です。住宅街にある知る人ぞ知る名店で、2016年末にいったん閉店しましたが、翌年に再開。今なお根強い人気を誇っています。そんな同店はエビを使ったメニューが人気で、「エビチャーハン」も多くのファンを持つ一品。プリップリのエビ、ジューシーなチャーシューなど具材のうまみがたっぷり詰まっており、ひとくち頬張るごとに口いっぱいに幸せが広がります。

第1位：盛華楼（エビチャーハン）

　第1位は「盛華楼（エビチャーハン）」でした。「盛華楼」は鶴岡市新形町にある山形県道332号線沿いの中華料理店。最寄りの鶴岡駅からは距離がありますが、良心的な価格で提供される絶品中華の数々を求めて、多くのファンが訪れます。「エビチャーハン」は、そんな同店の看板メニューの一つ。オーソドックスなチャーハンに大ぶりのエビを合わせたパラパラ系の一品で、シンプルな仕上がりながら具材のうまみをしっかり感じられます。

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