本日8月25日は「即席ラーメン記念日」です。1958年の今日、日清食品が日本ではじめての即席麺「チキンラーメン」を発売したことに由来する記念日です。 「チキンラーメン」 は日清食品の創業者、安藤百福が開発した商品で、世界初のインスタントラーメンとして知られています。日清食品では、例年この日にさまざまなイベントやキャンペーンを開催しています。

　今回はこの「即席ラーメン記念日」にあわせて、「【40代が選ぶ】『好きな袋麺ブランド』ランキング」を紹介します。

　このランキングは、アンケートサイト「ボイスノート」協力のもと、全国の40代の男女を対象に実施した「好きな袋麺ブランド」についてのアンケート調査によるもの。

　さまざまな具材と組み合わせて、自分の好きなラーメンを作ることができる「袋麺」。お湯で手軽に作れるのもうれしいところです。はたして、40代の人から支持されているのはどのブランドだったのでしょうか？

【40代が選ぶ】「好きな袋麺ブランド」ランキングTOP11

第2位：チキンラーメン

　第2位は「チキンラーメン」でした。チキンラーメンは日清食品が展開する袋麺のブランド。日清食品創業者の安藤百福によって開発され、1958年に発売されました。チキンラーメンは他の袋麺と異なり、別添えのスープなどがありません。これは、麺自体につけられた味がお湯に溶けてスープの役割を果たすためで、圧倒的に簡単な作り方が大きな特徴といえそうです。

　2003年の改良時には、麺の中央部に「たまごポケット」と称するくぼみがつきました。これによって卵をのせやすくなり、以降現在に至るまでチキンラーメンの定番スタイルとして定着しています。

第1位：サッポロ一番

　第1位は「サッポロ一番」でした。サッポロ一番は、サンヨー食品が展開する袋麺のブランド。1966年に「サッポロ一番 しょうゆ味」の販売を開始し、その後「みそラーメン」「塩らーめん」と現在でも愛されるラインアップを順次発売してきました。シンプルな味ながら、スープの味や全体とのなじみに配慮して、それぞれめんの太さやカタチを変えるなどおいしさにこだわっています。

　サッポロ一番を料理に使ったアレンジレシピも、多くの人に愛されています。「サッポロ一番700レシピ」では、使いたい食材を選べばアレンジレシピを教えてくれるので重宝しそうです。

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