さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「千葉の豚骨醤油ラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2023年8月24日時点のものです。

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「千葉の豚骨醤油ラーメン店」人気ランキング

第2位：杉田家 千葉祐光店

　第2位は「杉田家 千葉祐光店」でした。千葉市中央区祐光にある、家系ラーメン店。ほどよい太さのストレート麺とキレのある豚骨醤油スープで仕上げる伝統の家系ラーメンを提供しています。

　杉田家のスープは大量の豚と鶏のガラを長時間炊き、うまみを抽出したものを使用。これに醤油ダレを合わせて、一度味わえばクセになる一杯に仕上げます。また湯切りでは湯を切るだけでなく、一緒に水蒸気も飛すことでスープに余計な水分を加えないようにしているそう。こうした細かなこだわりを重ねて、極上の一杯を作り上げています。

【住所】〒260-0007 千葉県千葉市中央区祐光4-17

第1位：ラーメン二郎 松戸駅前店

　第1位は「ラーメン二郎 松戸駅前店」でした。松戸市本町にある同店は、関東を中心に店舗展開を続ける「ラーメン二郎」の直系店。麺と野菜を山のように盛るボリューム満点な一杯に、とりこになる人も多いでしょう。

　ラーメン二郎の特徴といえば、スープの味や麺の茹で加減、追加トッピングの種類などに各店舗の特色があること。松戸駅前店は濃厚な豚骨のうまみと、醤油の良さが効いた微乳化スープを、太平打ち麺で堪能できます。茹で野菜は柔らかく、豚は厚めで大きな塊でトッピングされているのも特徴です。

【住所】〒271-0091 千葉県松戸市本町17-9

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