さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「埼玉の味噌ラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2023年9月3日時点のものです。

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「埼玉の味噌ラーメン店」人気ランキング

第2位：麺屋 誉

　第2位は川越市仙波町にある「麺屋 誉」でした。こだわりの「味噌らーめん」と、本格派の「担々麺」を提供するお店。「よだれ鶏」「焼き餃子」「杏仁豆腐」といったサイドメニューも充実しています。

　中でも定番の味噌らーめんは数種類の味噌をブレンドし、中華料理の技法で仕上げた自慢の一品。濃厚なうまみとすっきりとした後味のスープに、ほどよい噛み心地のやや太めの麺が抜群と評判です。バランスよく盛り込まれた具材も味に良いアクセントを与えています。

【住所】〒350-0034 埼玉県川越市仙波町3-4

第1位：中華そば きなり

　第1位は飯能市柳町の「中華そば きなり」でした。飯能駅から徒歩3分ほどの場所にある人気店。「醤油そば」「塩そば」「山椒白醤油そば」といったメニューを提供しているほか、冬季限定の「赤味噌そば」も人気で毎年開始の季節を待ちわびる人も多くいるそうです。

　そんな「赤味噌そば」は、小海老のだしをきかせつつ、赤味噌の甘みを加えた濃厚な味わいのスープが特徴。麺はほどよく太い縮れ麺を採用しているほか、トッピングには鴨チャーシュ・油揚げ・春菊とスープにマッチする構成となっています。

【住所】〒357-0035 埼玉県飯能市柳町7-9

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