さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「新潟のラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2023年9月4日時点のものです。

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「新潟のラーメン店」人気ランキング

第2位：いち井

　第2位は「いち井」でした。ラーメン大国としても知られる新潟で、名店の一つに数えられるお店。同店が店を構える中越地方で有名な「長岡生姜醤油ラーメン」「燕背脂ラーメン」といったご当地ラーメンとは異なり、「焼きあご塩」ラーメンで人気を集めています。

　メニューは「焼あご塩ラーメン」のみですが、海老わんたんや岩海苔などを追加でトッピングもできます。新潟県佐渡産の焼きあごと、豚骨を炊き出した白湯を合わせたWスープは好評。弾力のある麺とも相性が良く、噛むたびにうまみが口の中に広がるそうです。

【住所】〒940-0832 新潟県長岡市曙1-1-5

第1位：ラーメン二郎 新潟店

　第1位は「ラーメン二郎 新潟店」でした。新潟市中央区万代にある、ラーメン業界に大きな旋風を起こしたラーメン二郎・新潟唯一の直系店。最寄り駅のJR新潟駅（万代口）から徒歩5分ほどの場所にあります。味わい豊かな豚骨醤油スープと麺・野菜・ぶた肉とボリューム満点な一杯は、新潟のラーメン好きからも高い評価を受けているそうです。

　メニューはそれぞれ小サイズ・大サイズがある「ラーメン」「ラーメン ぶた入り」といったラインアップです。

【住所】〒950-0088 新潟県新潟市中央区万代5-2-8

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