さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「愛知の豚骨ラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2023年9月7日時点のものです。

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「愛知の豚骨ラーメン店」人気ランキング

第2位：屋台久留米ラーメン とんぱ〜れ

　第2位は「屋台久留米ラーメン とんぱ〜れ」でした。知多郡南知多町にあるラーメン店。営業は、朝11時からスープがなくなるまでのお昼の時間帯のみです。基本メニューの「ラーメン」のほか、甘辛味噌を用いた「とんからラーメン」や、「たかなラーメン」「とんキャベラーメン」などをラインアップしています。

　「ラーメン」は、豚骨と背脂を用いた濃厚スープが特徴で、豚のうまみがよく引き出されていると評判です。麺は、博多ラーメンよりもやや太めのストレート麺。ラーメンは、「炙りチャーシュー丼」「みそ焼きブタ丼」などとのセットメニューでも楽しめます。

【住所】〒470-3322 愛知県知多郡南知多町大字山海字橋詰3

第1位：一陽軒

　第1位は「一陽軒」でした。塩釜口駅から徒歩7分ほどにあるラーメン店。大量の豚骨と水のみを使用し、余分な脂を使わず、骨から出る甘みなどを生かしたスープが特徴です。タレには、北海道産ホタテの貝柱、エビ、魚醤など魚介系を使用し、深みのある味を加えています。

　麺は、毎朝仕込んで作られる、コシが強くもちもちとした自家製麺。ブレンド小麦を用い、27センチという食べやすい長さにこだわります。また、同店は、1週間かけて作られる極太メンマも特徴です。メニューは、「特上メンマ」「特上豚骨」「特上黒豚骨」など、さまざまラインアップしています。

【住所】〒468-0058 愛知県名古屋市天白区植田西2-1601

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