さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「秋田のラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2023年9月12日時点のものです。

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「秋田のラーメン店」人気ランキング

第2位：麺響 松韻

　第2位は「麺饗 松韻（めんきょう しょういん）」でした。由利本荘市にある同店は、無化調・自家製麺のラーメンを提供する人気店。土曜・日曜は早朝も営業しており、朝ラーメンを楽しめます。店内は厨房を囲むようにカウンターがあり、作業を間近で見られるライブ感が魅力。

　メインメニューは、あっさり・こってりが選べる「中華そば」と「醤油拉麺」。あっさりは魚介風味が芳醇ながら、味に濁りのないすっきりした醤油スープが特徴です。こってりは煮干しと豚骨のパンチが効きつつも、ほんのり甘い繊細なあと味です。

【住所】〒015-0011 秋田県由利本荘市石脇田頭100-5

第1位：湯の台食堂

　第1位は「湯の台食堂」でした。にかほ市象潟町にある同店は、うま味調味料を使用しない無化調の一杯にこだわるお店。定休日が不定期のため、訪問の際は公式Twitterの確認をおすすめします。

　看板メニューは「肉そば」。丼全体を覆い尽くすほど盛られた2種のチャーシューがインパクトある一杯。スープは醤油の風味をしっかりと感じさせるもので、心地よい余韻が残ります。自家製の中太の縮れ麺はゆでる前に手もみを行い、食感に変化をプラス。多くのラーメン好きが訪れる名店です。

【住所】〒018-0151 秋田県にかほ市象潟町横岡字目貫谷地1-251

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