日本を代表する大人気グルメ「ラーメン」。最近では地方独自のさまざまなご当地ラーメンが話題となっています。ラーメンを食べるために海外からやってくる人もいるほど、旅先の日本食グルメとして定着しています。

　そこで今回は「ラーメン旅行したい都道府県は？」というテーマで人気投票を実施します。ラーメンを目当てに訪れたい都道府県がある人は、ぜひ投票にご参加ください！

　それでは、ご当地ラーメンが有名な3地域をピックアップして紹介します。

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北海道

　北海道といえば、札幌・函館・旭川の3大ラーメンが有名です。全国的に有名な札幌ラーメンはみそ味のスープに中太の縮れ麺、函館ラーメンはあっさり塩味の透き通ったスープに中太ストレート麺、旭川ラーメンはラードの層が見えるしょうゆ味のスープに縮れ中細麺と、それぞれ特徴が異なります。ラーメン好きにはたまらない旅行先といえるでしょう。

　新千歳空港には、2023年10月現在、北海道の人気ラーメン10店舗が軒を連ねる「北海道ラーメン道場」があり、多くの観光客で賑わいます。

山形県

　ラーメンの消費量で全国トップクラスのラーメン王国・山形県。他の東北各県と同じく、中華そばや支那そばなどのしょうゆ系のお店が多く見られます。

　中でも有名なのが、冷やしラーメン。山形市の栄屋本店が1952年にお客さんの要望を受けて開発したもので、冷たくてもおいしく食べらえるよう改良されたスープに、氷を浮かべた見た目にも涼やかなラーメンです。そば店のまかない食だったという鳥中華なども有名です。

新潟県

　新潟といえばお米のイメージですが、実は山形と並ぶラーメン好き県でもあります。新潟5大ラーメンと呼ばれる長岡生姜醤油・燕背脂・新潟あっさり醤油・新潟濃厚味味噌・三条カレーの5種類のラーメンが有名です。

　長岡生姜醤油は、名前のとおりショウガがたっぷり使われているのが特徴で、体を芯から温めたい冬にぴったりなラーメン。燕背脂と三条カレーは、金物の街として有名な燕三条の職人の出前用として発展してきました。

「ラーメン旅行」に行きたい都道府県は？

　ご当地ラーメンが有名な3地域を紹介しました。投票対象は全47都道府県です。投票とともに、食べてみたいラーメンやお気に入りのお店など、コメントもご自由にお寄せくださいね。たくさんの投票をお待ちしています！

参考

• 札幌・函館・旭川！北海道三大ラーメンの違いと特徴は？おすすめラーメン店まとめ | pikule.（ピクル）北海道ローカル情報Webマガジン
• 北海道ラーメン道場（新千歳空港ターミナルビル）
• 天童が誇る鳥中華・そば｜東北の観光スポットを探す | 旅東北 – 東北の観光・旅行情報サイト
• 新潟5大ラーメン【長岡生姜醤油ラーメン】 新潟ラーメン伝道師が選んだ、体を芯から温める一杯 | おいしいものはジモトが知っている | 新潟のつかいかた
• 新潟5大ラーメン【三条カレーラーメン】新潟ラーメン伝道師が選んだ、バリエーションの豊富なカレーラーメン５選 | おいしいものはジモトが知っている | 新潟のつかいかた