ねとらぼ調査隊では、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、北海道在住の40～50代を対象に「北海道で一番おいしいと思うラーメン店」というテーマでアンケートを実施しました。

　地元に住む40～50代から「北海道で一番おいしい」と評価されたのは、どのラーメン店だったのでしょうか。それではランキングを見ていきましょう！

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調査概要

【地元の40～50代が選ぶ】北海道で一番おいしいと思うラーメン店ランキング

第5位：味の時計台

　第5位は「味の時計台」です。名前に時計台とあるとおり札幌市に総本店を構えるラーメンチェーンで、道内はもちろん横浜や四国・九州、さらに台湾にも店舗を展開しています。味噌のうま味と麺のコシを追求した味噌ラーメンのほか、シンプルながら深みのあるコクが特徴のしょうゆラーメンなども人気のようです。

第3位：麺屋 彩未

　第3位には2店がランクイン。そのうちの1つが「麺屋 彩未（さいみ）」です。札幌の名店「すみれ」で7年間修業を積んだ店主が、2000年に豊平区美園で開業したラーメン店。彩未からもまた「麺屋はる吉」や「札幌麺屋 美椿」など、のれん分けした名店が誕生しています。3種類の白味噌をブレンドした味噌ラーメンがお店の一番人気だそうです。

第3位：ラーメン山岡家

　もう1つの第3位は「ラーメン山岡家」でした。山岡家は、東日本を中心に多くの店舗を構える大手ラーメンチェーン。1980年に東京都江戸川区の弁当店として誕生し、1988年には茨城県にラーメン山岡家の1号店を開店。1992年にラーメン激戦区の札幌へ上陸しました。一部の店舗を除き、年中無休で24時間営業しているというのも大きな特徴です。

第2位：けやき

　第2位は「けやき」です。全国有数の繁華街すすきので、1999年に開業した味噌ラーメン専門店。店内はカウンターの8席のみで、鍋を振るって具材を炒め、スープや味噌を加える様子を目の前で見られるのも魅力です。見た目以上にさらりとして優しい味わいのスープに、シャキシャキの野菜やコシのある熟成麺がよく合うと評判のようです。

第1位：すみれ

　第1位は、「すみれ」でした。1964年に開業し、またたく間に人気店となった「純連（すみれ）」の家族が後継として開いた札幌の名店。純連も「じゅんれん」と読みを変えて存続し、3位の彩未をはじめ両店の流れを汲むラーメン店は「純すみ系」とも呼ばれます。ラードの油膜に覆われた味噌スープはとても濃厚かつスパイシーで、さらにニンニクやショウガの風味がきいています。

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