さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「長野の味噌ラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2023年10月24日時点のものです。

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「長野の味噌ラーメン店」人気ランキング

第2位：らーめん三空

　第2位は「らーめん三空」でした。安曇野市にある同店は、長野県で本格的な札幌ラーメンが食べられると評判のお店。看板メニュー「濃厚札幌味噌」のスープは信州のほか、北海道や九州の味噌を配合し、濃厚なうまみが楽しめる一杯として多くの人から支持されています。

　北海道の製麺所から仕入れるというちぢれ麺は、プリプリの口あたりとモッチリした噛み応えがあると評判で、味わいにアクセントを加えるおろし生姜がのっているのも、本場・札幌味噌ラーメンを雰囲気を伝えるポイントです。

【住所】〒399-8211 長野県安曇野市堀金烏川4244-2 エビスハイツ

第1位：らぁめん みそ家

　第1位は「らぁめん みそ家」でした。長野市にある同店は、味噌ラーメンを専門に扱っている繁盛店。豊富なメニューはどれも絶品と評判で、なかでも人気の「味噌らぁめん」は、長野産の大豆や米を使用した熟成信州味噌のスープが特徴の一杯です。

　ほんのり甘くまろやかなスープに、たっぷり野菜のシャキシャキ感とジューシーなチャーシューは食欲がそそられる味わいと評判。このほか、石臼挽きの長野産小麦を使用した麺が自慢のラーメン「石臼味噌」や、くるみのコクが特徴的な「味噌つけめん」など、味噌尽くしのメニューが並びます。

【住所】〒380-0825 長野県長野市南長野末広町1362

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