さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「新潟のラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2023年11月1日時点のものです。

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「新潟のラーメン店」人気ランキング

第2位：麺処 清水

　第2位は南魚沼市にある「麺処 清水」でした。魚沼丘陵駅から1.4キロほどのところにある同店は、おしゃれな雰囲気の煮干し系ラーメン店。透き通ったスープと綺麗に並んだ麺、そして具材の彩りにもこだわったラーメンを提供しています。

　人気メニューは煮干しが香る「塩煮干そば」。煮干のうまみが抽出された香り豊かなスープが特徴で、すすりやすいストレート麺はスープとの相性も良いと評判。同店では定期的に新潟ご当地ラーメンや、旬のオリジナルラーメンなど限定麺も登場しているようなので来訪する楽しさもありそうです。

【住所】〒949-7145 新潟県南魚沼市四十日2935-1

第1位：ラーメン二郎 新潟店

　第1位は新潟市にある「ラーメン二郎 新潟店」でした。JR新潟駅・万代口から徒歩10分ほどのところにある同店は、2015年にオープンしたラーメン二郎直系店。ジロリアンにはお馴染みの“コール”もしやすいとされる店舗で、初心者でも行きやすいと評判です。

　基本メニューは「ラーメン」のみ。大小のサイズと、ぶた入り（増量）が選べます。醤油ベースのスープは、しっとりしたもやしとキャベツのうまみ、背脂の甘みが溶け出したパンチのある味わいと評判。また、スープをしっかり吸い上げる極太麺は、食べ応えも抜群。卓上の調味料で、自分好みにアレンジするのも楽しみの1つです。

【住所】〒950-0088 新潟県新潟市中央区万代5-2-8

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