本日は「回転寿司記念日」です。おいしいお寿司を、リーズナブルな値段で食べることができる「回転寿司」。記念日は、「元祖廻る元禄寿司」を展開する「元禄産業」が制定したもので、同社の創設者で回転寿司を考案したとされる白石義明さんの誕生日が由来。日本の食文化の一つとなった「回転寿司」ですが、1958年4月に東大阪市にオープンした「廻る元禄寿司1号店」が元祖です。現在では海外からの旅行者にも人気で、世界的にも有名な外食文化となりました。

　今回は「回転寿司記念日」にあわせて、「【男性が選んだ】『回らない寿司くらいウマい！』と思う『回転寿司チェーン』ランキング」を紹介します。

　このランキングは、アンケートサイト「ボイスノート」協力のもと、全国の男性を対象に実施した「『回らない寿司くらいウマい！』と思う回転寿司チェーン」についてのアンケート調査によるもの。

　現在は、回転寿司チェーン店でさまざまなメニューを楽しむことができ、レベルの高い素材を使うお店も多く、回らない寿司店と遜色ないお寿司を楽しむことができます。はたして、男性から「回らない寿司くらいウマい！」と支持を得たのはどの「回転寿司チェーン」だったのでしょうか？

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調査概要

アンケート実施日	2023年2月24日
調査対象	全国の男性
有効回答数	329

「回らない寿司くらいウマい！」と思う「回転寿司チェーン」ランキングTOP19！

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第5位：にぎり長次郎

　第5位は得票率5.2%の「にぎり長次郎」でした。近畿地方を中心に店舗展開しています。

　にぎり長次郎では、季節ごとの味わいを楽しめる旬の魚介と、産地直送の国産の米を使用。また、長い期間修行を積んだベテランの板前が寿司作りに励んでおり、いけすから出したばかりの魚をさばいて、その場で握った寿司を提供しています。

第4位：すし銚子丸

　第4位は得票率11.9%の「すし銚子丸」でした。1977年創業、1998年に1号店をオープンした回転寿司チェーンで、首都圏を中心に店舗展開しています。

　すし銚子丸では、銚子港をはじめとする各地で、水揚げされた新鮮な魚を、さばきたて・握りたてで提供するのが特徴。また、シャリはネタの味を引き立てる人肌にしています。メニューの追加やイベントを毎月のように行っているのも特徴です。

第3位：くら寿司

　第3位は得票率13.1%の「くら寿司」でした。大阪府堺市に本社を置く回転寿司チェーンで、全国に店舗を展開しています。皿カウンターに連動した抽選機「びっくらポン！」が楽しめることでも有名です。

　くら寿司では、素材が持っているおいしさを味わってほしいという思いから、化学調味料・人工甘味料・合成着色料・人工保存料を使用していません。また、寿司を提供する際には、抗菌寿司カバー「鮮度くん」を使用し、衛生面や安全面にも配慮しています。

第2位：はま寿司

　第2位は得票率17.6%の「はま寿司」でした。2002年に1号店を出店した回転寿司チェーンで、現在は全国で店舗展開しています。

　食材の加工や調理の多くを、それぞれの店舗で行うことにこだわっているはま寿司。テーブルには5種類の醤油が用意されていて、寿司の味を引き立てています。

第1位：スシロー

　第1位は得票率19.5%の「スシロー」でした。大阪府吹田市に本社を置く回転寿司チェーンで、全国に店舗を展開しています。

　スシローでは仕入れにこだわっていて、業界最高水準のネタを提供しているのが魅力。さらに、鮮度やうまみを生かすために店内調理を実施しています。このほか、寿司皿にICチップをつけて商品管理をしているため、いつでもおいしい寿司が楽しめます。

　ランキングの全順位は、次のページからご覧ください！