さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「白河市のラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2023年12月10日時点のものです。

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「白河市のラーメン店」人気ランキング

第2位：手打中華 やたべ

　第2位は「手打中華 やたべ」でした。白河市旗宿広表にある、白河ラーメンを提供しているお店。メニューは「ワンタンメン」や「手打中華」をはじめ、「塩タンメン」「チャーシューメン」などをラインアップしています。

　同店の手打ち麺はほっそりとした中細麺です。スープは魚介を使用せず、丸鶏・鶏がら・豚げんこつをベースに、ネギと玉ねぎを追加。そこに創業以来、継ぎ足してきた醤油ダレを加えて仕上げています。チャーシューには、あえて脂身の少ない内モモ肉を使用しているのも特徴です。

【住所】〒961-0038 福島県白河市旗宿広表74-1

第1位：とら食堂

　第1位は「とら食堂」でした。白河駅から車で5分ほどの場所にあり、化学調味料を一切使わず、麺は手打ちにこだわった“とら系”白河ラーメンの元祖。白河ラーメンを全国に広めたお店の一つとされており、ラーメン業界に一つのジャンルを確立した名店です。

　メニューは「手打中華そば」「ワンタン麺」「焼豚麺」などをラインアップ。鶏ガラや豚骨などからとったあめ色スープは、あっさりとした口当たりなのに、奥深い味わいが口の中に広がります。また麺はオーソドックスな中細手打ち麺を使用しており、プリッとした食べ応えを楽しめます。

【住所】〒961-0017 福島県白河市双石滝ノ尻1

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