レストランのメニュー単位でレビューを投稿できるグルメコミュニティサービス「SARAH」は、全国各地の魅力的な料理とユーザーの“出会い”をつくるサービス。ユーザー投稿をベースとした料理別・おすすめ店舗の紹介記事なども掲載しており、それまで知らなかったおいしい料理にめぐり会えると人気を集めています。

　今回はそんな「SARAH」の協力のもと、「徳島県で人気の徳島ラーメン」を紹介します。ランキングは、2023年12月10日時点のユーザー評価などの指標に基づいています。

（出典：SARAH「徳島県の徳島ラーメンの人気おすすめランキング」）

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徳島県の徳島ラーメンの人気おすすめランキング

第2位：中華そば やまきょう（中華そば 肉玉子入り 小）

　第2位は「中華そば やまきょう（中華そば 肉玉子入り 小）」でした。「中華そば やまきょう」は徳島市北矢三町、蔵本駅から北へ1キロほど行った弁天橋の近くにあるお店。行列も珍しくない人気店で、地元の人はもちろん、遠方からも多くのファンが訪れます。そんな同店の「中華そば 肉玉子入り 小」は、インパクトのある濃厚な見た目が食欲をそそる一品。スープはしつこくなく、飲みやすい仕上がりで、すすり心地の良い麺とよく合うと評判です。

第1位：いのたに 本店（中華そば）

　第1位は「いのたに 本店（中華そば）」でした。「いのたに 本店」は徳島市西大工町、徳島駅から新町川を越えて少し歩いた所にあるお店。徳島ラーメンを全国区に押し上げた名店として知られます。そんな同店の「中華そば」は、あっさりした味わいのスープに甘めのお肉が入った一品。豚骨醤油風味のスープにお肉のうまみが溶け出し、味わい深い仕上がりになっているといいます。生玉子をトッピングすれば、まるですき焼きのような独特の味わいに変わり、違ったおいしさを堪能できるそうですよ。

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