「北海道のラーメンの名店」10選！　「麺屋 彩未」などを紹介！【食べログ ラーメンEAST 百名店 2023】

　カカクコムが運営するグルメレビューサイト「食べログ」では、毎年ジャンル別に高いユーザー評価を得ているお店を「食べログ 百名店」として選出・発表しています。

　今回は「食べログ ラーメン 百名店 2023」に選出された、北海道のお店を紹介します。食べログユーザーから高い評価を得た人気店はどこだったのでしょうか。まずは選出された店舗から、2023年12月11日時点の評価が高かったお店を紹介します。

（出典元：食べログ｜「食べログ ラーメン 百名店 2023」を発表）

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調査概要

選出基準日	2023年8月16日
選出基準	選出基準日時点で、第一ジャンルが「ラーメン」「つけ麺」「油そば・まぜそば」「台湾まぜそば」「担々麺」「汁なし担々麺」または「刀削麺」となっている店舗から、点数上位100店を選出

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さっぽろ純連 札幌店

　札幌市豊平区平岸の「さっぽろ純連 札幌店」は1964年に創業した歴史あるラーメン店で、伝統の味を守りつつ新しい味にも挑戦しています。メニューには「味噌ラーメン」「正油ラーメン」「塩ラーメン」などがあり、豊富なトッピングで自分好みの味を楽しむことも可能です。

　「濃縮生ラーメン1食入 味噌」や「お土産チャーハン」など、お持ち帰りメニューも提供しています。澄川駅から徒歩約5分の位置にあり、無料駐車場も完備。店内にはカウンター席とテーブル席があり、さまざまなシーンで利用できます。

【住所】北海道札幌市豊平区平岸二条17丁目1-41

麺屋 彩未

　札幌市豊平区美園の「麺屋 彩未」は、札幌の名店「すみれ」で約7年の修行を積んだ店主によって運営されているラーメン店。札幌らーめんの定番である「味噌」「塩」「醤油」を中心にラーメンを提供しており、老若男女問わず食べやすい味わいとなっています。

　注目すべきは、朝5時から仕込んだ豚骨清湯スープ。豚ゲンコツ・香味野菜・シイタケ・昆布などを使い、じっくり炊き上げています。また、特注の中太縮れ麺は多加水でコシが強く、熱々の濃厚スープによく絡みます。店店舗は美園駅から徒歩約4分の場所にあり、専用の無料駐車場も完備されているため、アクセスしやすい立地なのも魅力です。

【住所】北海道札幌市豊平区美園10条5-3-12

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