さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「函館市のラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2023年12月24日時点のものです。

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「函館市のラーメン店」人気ランキング

第2位：函館麺や 一文字 函館本店

　第2位は「函館麺や 一文字 函館総本店」でした。函館市湯川町にある同店は、鶏ガラベースの淡麗系と豚骨ベースの濃厚系、両方のラーメンを楽しめるお店。具材の炙りチャーシューの香ばしさも食欲を刺激すると評判です。

　淡麗系の「正油らーめん」は、比内鶏のスープにコクのある醤油ダレを合わせた一杯。「塩らーめん」は鶏ガラ・丸鶏・南茅部産昆布などを使用しており、クリアなうまみを楽しめます。濃厚・超濃厚系のメニューは、背脂を加えた豚骨醤油スープが特徴。「チャッチャ正油らーめん」や、厳選した味噌が豚骨のうまみを引き立てる「みそらーめん」がおすすめです。

【住所】〒042-0932 北海道函館市湯川町2-1-3

第1位：滋養軒

　第1位は「滋養軒」でした。函館駅からもアクセスが良い同店は、1947年創業の函館の塩ラーメンを代表する老舗店。代表メニュー「函館塩ラーメン」は、透明度の高いスープに中細ストレートの自家製麺を合わせた一杯。鶏豚のガラや昆布などを煮込んだスープは、あっさりしつつも深みと広がりのある味わいと評判です。

　ラーメンと一緒にモッチリとした皮がおいしい「焼きギョーザ」を追加するのも人気の食べ方のようで、このほか「函館醤油ラーメン」「味噌ラーメン」から、「五目ラーメン」「広東麺」「タンメン」「焼きそば」など、豊富なメニューが楽しめます。

【住所】〒040-0035 北海道函館市松風町7-12

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