さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「福岡の豚骨ラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2024年1月10日時点のものです。

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「福岡の豚骨ラーメン店」人気ランキング

第5位：博多一幸舎 総本店

　第5位は「博多一幸舎 総本店」でした。クリーミーな豚骨スープの上に細かな泡が立つ“泡系ラーメン”の先駆けとして知られ、海外でも店舗展開しています。総本店となるこちらの店舗では、豚骨のうまみを堪能できる看板メニューの「ラーメン」や、適度な辛さとコクがおいしい自家製海鮮油と豚骨を合わせた「赤ラーメン」などを提供。総本店限定の「チャーシュー麺」も用意されています。

【住所】〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前3-23-12

第4位：博多元気一杯‼︎

　第4位は「博多元気一杯‼︎」でした。福岡市博多区下呉服町にある、クリーミーな豚骨スープが評判のお店。同店の定番メニュー「ラーメン」は豚骨特有の臭みを抑えつつ、濃厚で絶妙なうまさを抽出したスープが絶品の一杯。細ストレート麺ともよくなじみます。また同店では「カレー味替玉」や「カレールゥ」も人気。乳白色の豚骨スープに加えれば、まろやかでスパイシーな味も楽しめます。

【住所】〒812-0034 福岡県福岡市博多区下呉服町4-31

第3位：博多一双 博多駅東本店

　第3位は「博多一双 博多駅東本店」でした。スープ・麺・タレ・具材・接客と5つの要素にこだわりを持つラーメン店です。自慢の濃厚豚骨スープは、国産の子豚のげんこつや背骨、頭骨を丁寧に下処理し、3つの寸胴で長時間炊き上げたもの。クリーミーで泡立った見た目から“豚骨カプチーノ”と称されており、噛みごたえとしなやかさを持つ麺との相性も抜群です。

【住所】〒812-0013 福岡県福岡市博多区博多駅東3-1-6

第2位：ぎょらん亭 本店

　第2位は「ぎょらん亭 本店」でした。北九州市小倉北区三郎丸にある、1946年創業の老舗ラーメン店。国産のげんこつを100％使った、濃厚豚骨スープが好評です。看板メニューは、オリジナルの製法で仕上げられた“泡系スープ”が特徴の「どろラーメン」。また創業当時からの定番メニュー「十割ラーメン」や、あっさりした鶏ガラと豚骨の「二八ラーメン」も人気です。

【住所】〒802-0061 福岡県北九州市小倉北区三郎丸3丁目6-29

第1位：ラーメン力

　第1位は「ラーメン力」でした。北九州市八幡西区馬場山東にあるラーメン店。13時間かけて仕上げたスープを使用しており、昼11時から15時までの4時間だけ営業しています。同店が使用するのは、血抜き・煮込み・洗浄といった工程の後、臭みのない骨だけを厳選して作る純度100％の濃厚豚骨スープ。それでいて、しつこさがなくさっぱりとした口当たりが特徴です。

【住所】〒807-1131 福岡県北九州市八幡西区馬場山東2-1-6

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