一口に「ビールが好き」と言っても、求める味わいは人それぞれ。クリーミーな泡の甘みだったり、華やかでフルーティな口当たりだったり、爽快感のある喉越しとキレだったりします。そんな中で、今回は強烈な「苦み」が特徴のビールを集めてみました。

　本記事では「苦いビール」のおすすめ商品を紹介していきます。

おすすめ1：なまらにがいビール

　北海道のビール販売会社である「えぞ麦酒」の「なまらにがいビール」は、その名の通り「なまら」（北海道弁で「とても」）苦い味わいが特徴。製造は米ローグ社が行っており、元の名前は「Brutal Bitter」（Brutal＝残忍な）というインパクトのあるものです。ビールの苦さを表す国際単位「IBU」の数値はIBU59。（日本の大手メーカーのビールはIBU20前後）

おすすめ2： インディアンサマーセゾン

　長野県のブルワリーである玉村本店の「志賀高原ビール インディアンサマーセゾン」は、ベルギーの農家が自家醸造していた「セゾンビール」スタイルの製品。ホップをたっぷりと使っており、爽快な苦みが楽しめます。IBUは50程度ですが、メーカーによると「ドライなボディとのバランスで十分程よく苦い」とのこと。

おすすめ3：ブルックリンディフェンダーIPA

　日本でもファンが多い「ブルックリンラガー」で知られる、米ブルックリンブルワリー。同社のIPAスタイルの銘柄が「ブルックリンディフェンダーIPA」です。パイナップルなどトロピカルフルーツのような香りと、しっかりした苦味がベストマッチ。軽やかな後味も味わる一品です。（IBUは50程度との情報あり）

　ここまで「苦いビール」のおすすめ3選を紹介してきました。次のページではAmazon.co.jp「IPAビール」ランキングTOP10を掲載しています！

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