さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「埼玉のラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2024年2月5日時点のものです。

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※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。

「埼玉のラーメン店」人気ランキング

第5位：中華そば 深緑

　第5位は「中華そば 深緑」でした。麺には国産の厳選小麦を用い、だしには鶏豚のほか、ハマグリをはじめ数種類の魚介を使用するなど、素材にこだわる同店。濃口醤油を用いる「黒出汁」や、淡口醤油をベースとした「白出汁」のほか、「羅臼昆布と鮭節の中華そば」「極上かつお節の中華そば」などのメニューを提供しています。

【住所】〒355-0042 埼玉県東松山市今泉297-11

第4位：オランダ軒

　第4位は「オランダ軒」でした。看板メニューの「しょうゆチャーシューメン」は、新潟ご当地ラーメンのひとつ「長岡生姜醤油ラーメン」の味を受け継ぐ一杯です。スープの濃そうな見た目に反し、生姜の風味がさっぱりとした後味を演出。オーダー後に切り分けるさまざまな部位を用いた柔らかなチャーシューも評判です。

【住所】〒339-0005 埼玉県さいたま市岩槻区東岩槻6-1-4-102

第3位：寿製麺よしかわ 川越店

　第3位は「寿製麺よしかわ 川越店」でした。4種類の煮干しをブレンドして使用した「煮干しそば 白醤油」をはじめ、「芳醇牡蠣そば」「名古屋コーチンのわんたん中華そば塩」など、スープにこだわったメニューが充実。麺は、国産小麦と全粒粉を熟成させて使用するとともに、歯切れのよい麺、モチモチした麺など、スープに合わせた製麺を行っています。

【住所】〒350-1151 埼玉県川越市今福1738-14

第2位：中華そば よしかわ

　第2位は「中華そば よしかわ」でした。上尾市にある同店は、寿製麺よしかわが運営する店舗。よしかわは、「タンメン専門店 湯菜坊 北本店」を含め、埼玉県内に5店舗、東京に1店舗を展開。スープの素材や麺の製法にこだわったメニューを提供しています。

　看板メニューは「煮干しそば 白醤油」。このほか「濃厚かきそば」「いわしそば」などをラインアップしています。「煮干しそば 白醤油」のスープには、かたくちいわしや平子など計4種類の煮干しを使用し、スープの炊き方も工夫。また、スープに合わせてさまざまな麺を製麺しているのも特徴です。

【住所】〒362-0002 埼玉県上尾市南97-5

第1位：中華そば 四つ葉

　第1位は「中華そば 四つ葉」でした。比企郡川島町にある同店では、“シンプルに 大切に 想いを込めた中華そば”をコンセプトにラーメンを提供。2023年10月には、鳩山町に新店舗「らぁ麺 花萌葱」のオープンも行いました。

　人気メニューのひとつは「特製 四つ葉そば」。比内地鶏をメインに複数の鶏でだしを取ったスープと、濃口醤油のタレを合わせて作る濃厚な一杯です。地元・川島町の食材にもこだわり、醤油は「笛木醤油」のものを、卵は「矢部養鶏場」の「トップラン」を使用しています。

【住所】〒350-0158 埼玉県比企郡川島町伊草298-20

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