さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「埼玉のつけ麺」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2024年2月29日時点のものです。

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「埼玉のつけ麺店」人気ランキング

第5位：寿製麺よしかわ 川越店

　第5位は「寿製麺よしかわ 川越店」でした。川越市にある同店は、厳選した煮干しをブレンドして用いたスープが特徴。麺は、全粒粉入りでスープの種類によって作り分ける自家製麺です。つけ麺メニューには、「淡麗煮干つけ麺 超極太手もみ麺」があり、淡麗なつけ汁に加え、極太の手もみ麺の上に、チャーシュー、メンマ、レモンなどが彩り綺麗に盛られて提供されます。

【住所】〒350-1151 埼玉県川越市今福1738-14

第4位：麺屋みつば＋クローバー

　第4位は「麺屋みつば＋クローバー」でした。久喜市にあり、つけ麺をメインに提供するお店です。3日かけて作るつけ汁は、鶏・豚・魚介などの濃厚なうまみと風味を味わえるのが特徴。麺は、モチッとした食感を楽しめる自家製麺です。また、数種のチャーシューや味玉などがセットになった「特製トッピング」のほか、ワンタン、辛味噌などのトッピングも用意されています。

【住所】〒349-1114 埼玉県久喜市河原代677

第3位：中華そば 四つ葉

　第3位は「中華そば 四つ葉」でした。比企郡川島町にあるお店で、店内にカウンター・テーブルのほか、広い座敷も用意されています。つけ麺メニューの「金笛醤油の濃厚つけそば」は、鶏豚などのだしに地元の笛木醤油で製造する「金笛醤油」を合わせた濃厚つけ汁が特徴。また、辛いのが好みな人向けに、「辛い金笛醤油の濃厚つけそば」も用意されています。

【住所】〒350-0158 埼玉県比企郡川島町伊草298-20

第2位：中華そば専門 とんちぼ

　第2位は「中華そば専門 とんちぼ」でした。東京の名店「多賀野」などで修行した店主が開業したラーメン店。高麗駅から徒歩15分ほどの場所にあり、駐車場も完備しています。

　同店の「つけそば」は“追いにぼし製法”を施したつけ汁が特徴で、自家製のちぢれ麺とよく絡む逸品。チャーシュー3枚・のり3枚・煮玉子・メンマ増量などトッピングが豪華になる「特製つけそば」も人気です。

【住所】〒350-1245 埼玉県日高市栗坪26-46

第1位：狼煙 〜NOROSHI〜

　第1位は「狼煙 〜NOROSHI〜 本店」でした。さいたま市北区にある同店は、鉄道博物館駅から徒歩約10分ほどの場所にあります。看板メニューの「つけ麺」は濃厚な豚骨魚介系スープに、ホロホロのチャーシューや食感の良い刻み玉ねぎ、メンマなどの具材が入ったメニュー。

　麺は「ゆめちから」をはじめ北海道産の小麦をブレンドし、石臼で挽いた全粒粉を配合した自家製麵。つけ汁の凝縮されたうまみに負けない小麦の風味が魅力です。別皿の辛味を好みで加える「辛つけ麺」や、カレーの風味がつけ汁のうまみを引き立てる「カレーつけ麺」も人気です。

【住所】〒331-0814 埼玉県さいたま市北区東大成町1-544

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