ねとらぼ調査隊では、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、東京都在住の男女を対象に「長崎で買ってきて欲しいカステラはどれ？」というテーマでアンケートを実施しました。

　長崎県の数あるカステラの中で、東京都に住む人から「買ってきてほしい」と思われていたどの商品だったのでしょうか。早速ランキングをみていきましょう！

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調査概要

【都民に聞いた】長崎で買ってきて欲しい「カステラ」ランキング

第2位：カステラ （カステラ本家 福砂屋）

　第2位は「カステラ （カステラ本家 福砂屋）」でした。ミキサーを使わない「手わざ」にこだわり、伝統の味と製法を守って丹精込めて焼き上げているカステラです。手づくりならではの、ふっくらしっとりした仕上がりを楽しめます。

　福砂屋のカステラは、底に双日糖（ザラメ）が残っていることが特徴。蜂蜜を一切使わず、上質な水あめ（米飴）を使用しているので、幼い子どもでも安心して食べられます。

第1位：特撰カステラ （文明堂総本店）

　第1位は「特撰カステラ（文明堂総本店）」でした。おいしさと黄色い見た目にこだわったカステラ専用卵「南蛮卵」と四国の砂糖「阿波和三盆糖」を使用した、独特の風味と繊細な甘さを楽しめるカステラです。国内産のもち米水あめや小麦粉を100％使用し、上質なくちどけを表現しています。

　通常のカステラよりも卵の黄身の割合が多いため、焼き上げには熟練の職人の技術が必要な特選カステラ。最高級の品質にこだわって作られているので、装いにもこだわるために重厚感のある木箱に入れられています。

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