第2位:小倉トーストチーズケーキ(東海寿)
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解説
第2位は同率で2つの名古屋土産が選ばれました。同率第2位の1つ目は、東海寿の「小倉トーストチーズケーキ」です。
小倉トーストチーズケーキは、小倉トーストの見た目を再現したチーズケーキです。チーズケーキには、阿蘇小国ジャージー牛乳を使用しており、北海道産の小豆のあんこと、バターのような四角いホイップクリームがのせられています。
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第2位:ゆかり(坂角総本舗)
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解説
同率第2位の2つ目は、坂角総本舗の「ゆかり」でした。
ゆかりは、厳選した天然エビを使用した煎餅です。頭や尾、ヒゲや殻などを取り除き、身だけにしたエビを調理。鉄板ではさみ焼きし、7日以上かけて乾燥させた後、二度焼きすることで、エビの豊かな風味と香ばしさが引き立てられています。
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