本日7月2日は「うどんの日」です。香川県生麺事業協同組合によって1980年に制定されました。香川県の農家では昔から、田植えの終わる「半夏生（はんげしょう）」の頃に、労をねぎらってうどんを食べる風習がありました。半夏生は夏至から11日目の7月2日頃にあたり、この日に食べるうどんを皆楽しみにしていたそうです。

　そんな「うどんの日」にちなんで、今回は「東京のうどんの名店」TOP30の結果を見てみましょう。このランキングは、グルメサイト「食べログ」が「うどん TOKYO 百名店」として発表した内容をもとにしたものです。東京に3000店以上あるうどん店の中で、第1位に選ばれたのは？

【出典】食べログ「うどん TOKYO 百名店 2020」

第2位：村山 満月うどん（武蔵村山）

　第2位は、武蔵村山にある「村山 満月うどん」でした。硬めの「ざる盛り」を豚バラ肉たっぷりのつけ汁につけて食べる「糧（かて）うどん」が基本スタイルで、季節ごとの野菜が添えられているのが特徴。同店は今回が初の「百名店」選出で、堂々の上位ランクインとなりました。

第1位：手打うどん すみた（赤羽）

　第1位は、赤羽駅近くの「手打うどん すみた」。毎年のように「百名店」に選出されている同店のうどんは、コシの強さとふわっとした柔らかさが絶妙なバランスです。揚げたての天ぷらやしっかりと味の染み込んだおでんも名物で、特にジューシーな「かしわ天」は絶品。

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