ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、福岡県在住の20～40代を対象に「福岡県内のラーメン店で一番おいしいと思う店を教えてください」というテーマでアンケートを実施しました。

　福岡県在住の20～40代から多くの票を集めたのは、福岡県内のどのラーメン店だったのでしょうか。それではランキングを見ていきましょう！

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調査概要

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【地元の20～40代に聞いた】おいしいと思う「福岡県内のラーメン店」ランキング

第2位：久留米 大砲ラーメン

　第2位は「久留米 大砲ラーメン」でした。久留米市で創業した屋台を起源とし、1967年に店舗営業を開始。本店のある久留米市を中心に店舗展開しています。

　創業して以来、釜を空にすることなく継ぎ足しで使われているスープは「呼び戻しスープ」と呼ばれ、うま味やコク、濃厚な味わいなどが特徴です。定番の「ラーメン」のほか、屋台時代のこってり味を再現した「昔ラーメン」や上質なモモ肉を使用した「チャーシューメン」などを提供しています。

第1位：一蘭

　第1位は「一蘭」でした。味に集中できる独自の店内レイアウトを採用しているラーメンチェーンです。オーダー用紙を使った注文方式では、トッピングの有無や麺の硬さといった項目をカスタマイズできます。

　ラーメンのメニューは「天然とんこつラーメン」1種類。豚の骨からとった天然のとんこつスープを使用し、独自の製法でアクを丁寧に取り出すことで、臭みのないスープを実現しています。

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