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ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、全国の20~30代を対象に「最高にうまいと思う福島県の日本酒」というテーマでアンケートを実施しました。
福島県の日本酒の中で、20~30代から支持を集めたのはどの銘柄なのでしょうか? さっそく結果を見てみましょう。なお選択肢は、SAKETIMEのデータを基に作成しました。
調査概要
| アンケート実施日 | 2024年5月16日 |
|---|---|
| 調査対象 | 全国の20~30代 |
| 有効回答数 | 201票 |
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【20~30代が選ぶ】最高にうまいと思う「福島県の日本酒」ランキング
第2位:写楽(冩樂)(しゃらく)
第2位には2つの銘柄が選ばれました。1つ目は「写楽(冩樂)(しゃらく)」です。もともとは「東山酒造」という酒造の銘柄でしたが、現在はそれを「宮泉銘醸」が引き継いでおり、リニューアル後に全国新酒鑑評会で金賞を受賞するなど、さらに注目が増した銘柄です。
全体的に、華やかでフルーティーな香りと、滑らかな口当たりが特色。純米酒はよりフルーティーさが際立ち、純米吟醸酒は米本来のコクとうま味を感じられると評判です。
第2位:会津ほまれ(あいづほまれ)
同率2位の2つ目は「会津ほまれ(あいづほまれ)」でした。喜多方市にある、1918年創業の「ほまれ酒造」が手がける銘柄です。2016年に三重県で行われた伊勢志摩サミットで、各国首脳への土産品として渡された実績を持っています。
酒造りにおいては、霊峰飯豊山に降り積もった豪雪がもととなった「喜多方の名水」を仕込み水に使用。商品は吟醸酒や純米酒のほか、180ミリのカップ酒もラインアップしています。
第1位:天明(てんめい)
第1位は「天明(てんめい)」でした。1904年創業の「曙酒造」が手がける銘柄です。米や水など原料へのこだわりはもちろん、ろ過の有無の使い分けや、槽(ふね)しぼり、冷温貯蔵など、さまざまな技術で“季節感”を表現しています。
あらしぼりが終わったあとに出てくるピュアな新酒の「中取り」は、そんな季節感が存分に味わえる商品。また、「槽しぼり 純米本生 空色の天明」は、この銘柄らしい酸を感じるクリアなうま味を堪能できる商品です。
ランキングの全順位は、次のページからご覧ください!
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