さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「埼玉の醤油ラーメン店」のランキングを紹介します。

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第2位：中華そば よしかわ

　第2位は「中華そば よしかわ 上尾店」でした。同店は「よしかわ」グループのラーメン店として、2014年にオープンしました。専用駐車場も完備されており車でのアクセスも良好です。定番メニューの一つ「煮干そば」はクリアな「白醤油」と、あめ色スープの「黒醤油」を用意しています。また、麺は厳選した国産小麦と全粒粉を合わせた自家製麺。スープとの相性を考え、かみ心地や歯切れに変化を持たせるなど、さまざまな麺を製麺しています。

【住所】〒362-0002 埼玉県上尾市南97-5

第1位：中華そば 四つ葉

　第1位は比企郡にある「中華そば 四つ葉」でした。同店では「四つ葉そば」「蛤そば」などのしょうゆラーメンを提供しています。屋号を冠する看板メニュー「四つ葉そば」は、比内地鶏をメインに使い、じっくりとうまみを抽出した黄金のスープが味わえる一杯です。タレは全国から厳選したしょうゆを使ったもの。トッピングの煮卵には地元・矢部養鶏場の「トップラン」というブランド卵を使用するなど、地産地消も大切にしているようです。

【住所】埼玉県比企郡川島町伊草298-20

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