本日7月11日は「ラーメンの日」です。「7」をレンゲ、「11」を箸に見立てて、一般社団法人日本ラーメン協会が制定。さらに7月11日は、日本で最初にラーメンを食べたと言われている水戸黄門（水戸光圀公）の誕生日でもあります。いまや国民食となっているラーメンだけに、各地でイベントが行われるなど広く親しまれています。

　今回はラーメンの日にちなみ、ラーメンお取り寄せサイト「宅麺.com」を運営するグルメイノベーションによる「有名ラーメン店の店主500人が選ぶ本当においしいラーメン店ランキング」を紹介します。

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調査概要

（出典元：グルメイノベーション「有名ラーメン店の店主500人が選ぶ『本当においしいラーメン店』『宅麺.com』が “JAPAN BEST RAMEN AWARDS 2023” を発表」）

【有名ラーメン店の店主500人が選ぶ】「本当においしいラーメン店」ランキング

第2位：らぁ麺 飯田商店（神奈川県足柄下郡）

　第2位は「らぁ麺 飯田商店（神奈川県足柄下郡）」でした。飯田商店は、化学調味料不使用で作られる澄んだスープが特徴のラーメン店。鶏肉と豚肉にこだわり、スープに合わせて国産小麦を使った麺を毎日製麺しているとのこと。メニューには「つけ麺」や「しょうゆらぁ麺」などがあります。

　美しい有田焼きの器で提供されるのも特徴で、上品な盛り付けも魅力です。「土鍋炊きライス」や「お野菜ごはん」などのご飯ものもあり、本店ではさまざまなお土産も用意されています。完全予約制で、湯河原駅から徒歩約10分の場所にあります。

第1位：中華蕎麦 とみ田（千葉県松戸市）

　第1位は「中華蕎麦 とみ田（千葉県松戸市）」でした。とみ田は、松戸に位置するつけ麺の名店です。魚介豚骨Wスープのつけ麺で知られており、多くの食通から高い評価を受けています。本店のメニューには、ブランド豚「TOKYO-X」が使用されているのも特徴です。

　本店では店主の富田治さんが自ら厨房に立ち、料理を提供しています。店内は美しい木目のカウンターが料亭を思わせる雰囲気で、落ち着いた空間で食事を楽しめるとのこと。多くのファンに愛され、訪れる人々を魅了し続けています。

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