日本橋 玉ゐ(たまい) コレド室町店

　素材を知り尽くした熟練の職人が作る、絶品の穴子料理を味わうことができる専門店です。日本橋以外にも後楽園の「ラクーア店」、お持ち帰り専門の「新横浜駅店」など、さまざまな場所でその味わいを楽しめます。

編集部員のコメント

　日本橋にあるあなご専門店です。カウンターで食事するスタイルで、てきぱきしたお店の人が食べ方を教えてくれます。うなぎと違い油が少ないので、最近胃が重くなってきたという人にもおすすめ。ふわふわの身が意外とさらっと食べられます。ショッピングビルの中にあるので１人でも入りやすく、テイクアウトもできます。和食の専門店は敷居が高いというひとにもおすすめ。

【住所】〒103-0022 東京都中央区日本橋室町2丁目3−1 コレド室町2 B1

杉並まん月

　杉並区にある、手打ちそばと地酒のお店。丸ノ内線東高円寺駅から徒歩10分ほどの距離にあります。もちろんそばも人気ですが、それだけではなく豊富な日本酒とおつまみで「蕎麦前」を楽しむことができるのが特徴です。

編集部員のコメント

　アクセスはやや不便ですが本当に何を食べてもおいしいです。この店のすごいところは、なんといっても品数の多さ。おすすめは「馬刺し」「だし巻き卵」「生湯葉の刺身」などで、季節限定の「とうもろこしのかき揚げ」もおいしい。あと「こんなに日本酒がある店は見たことない」ってぐらい全国の地酒がそろっています。なお中野駅からすぐの場所にある姉妹店「中野いざ宵」もおすすめ。

【住所】〒166-0012 東京都杉並区和田3丁目10−3

松翁

　そば好きの間で知られる名店が、神田猿楽町にある「松翁」。定番のそばは、店内で製粉したそば粉に水を加えて打つ十割そばで、コシがありしっかりとそばの味が感じられます。そばを食べた後のそば湯も、そばのうまみがギュッと詰まっており最後の1滴まで飲み干してしまうおいしさです。

編集部員のコメント

　東京メトロ「神保町駅」より徒歩5～6分の場所にあるそば屋。作家・池波正太郎も愛したという老舗店です。いろいろなお店でそばを食べてきましたが、人生TOP3に入るくらいおいしい。コシがあり、そばの味がしっかりと感じられます。特におすすめなのは「天ざる」。揚げたての天ぷらが一つずつ提供され、どれも絶品です。3000円ちょいなのでランチとしてはお高めですが、仕事の合間にぜいたくな時間を過ごすことで、活力を得ていました。あとそば湯が本当においしい。

【住所】〒101-0064 東京都千代田区神田猿楽町2丁目1−7