ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」協力のもと、全国の50代を対象に「長崎で買ってきてほしいカステラはどれ？」というテーマでアンケートを実施しました。

　50代から「長崎で買ってきてほしい」と思われているのは、どのお店のカステラだったのでしょうか。さっそく結果を見ていきましょう！

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調査概要

【50代に聞いた】「長崎で買ってきてほしいカステラ」ランキング

第2位：特撰カステラ（文明堂総本店）

　第2位は「特撰カステラ（文明堂総本店）」でした。文明堂総本店は1900年創業の老舗で、出島近くの長崎市江戸町に本店を構えています。

　同店の「特撰カステラ」は、契約農場と共同開発したカステラ専用卵、独特な風味と繊細な甘さを持つ「阿波和三盆糖」を使用。また、通常のカステラよりも卵の黄身の割合が多いため、焼き上げにも熟練の職人技術が必要となるそうです。木箱に入っているので、贈答品にぴったりですよね。

第1位：カステラ（カステラ本家 福砂屋）

　第1位は「カステラ（カステラ本家 福砂屋）」でした。長崎市に本店を構える福砂屋は1624年創業の老舗で、2024年に創業400周年を迎えました。

　同店のカステラは伝統の味と製法を守り、ミキサーを使用せずに作り上げているのが特徴。また、別立法を採用しふっくら、しっとりとした仕上がりを実現しています。

　ランキングの全順位は、次のページからご覧ください！